খাদ্যের বিভিন্ন উপাদানের উৎস | Sources of Various Food Ingredients

Hello Students,


Wellcome to www.ajjkal.com চাকরির পরীক্ষার প্রস্তুতির সেরা ঠিকানা,  www.ajjkal.com আজ আমরা নিয়ে এসেছি Sources of Various Food Ingredients. প্রতিবছর বিভিন্ন পরীক্ষার যেমন  CTET | WBTET | WBCS । MPTET | ATET| UPTET | Rajasthan PTET | TNTET | Karnataka TET | RTET | HTET| PSTET। BANK EXAM। ইত্যাদি পরীক্ষার বিভিন্ন প্রস্তুতি পত্র আপনাদের বিনামূল্যে দিয়ে এসেছি। তাই ajjkal.com আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছে খাদ্যের বিভিন্ন উপাদানের উৎস | Sources of Various Food Ingredients ||. নিচে  Solved Question Paper practice set টি যত্নসহকারে পড়ুন ও পরীক্ষার জন্য চূড়ান্তভাবে প্রস্তুত হয়ে যান। এই খাদ্যের বিভিন্ন উপাদানের উৎস | Sources of Various Food Ingredients || এটি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে ডাউনলোড করতে এই পোস্টটির নীচে যান এবং ডাউনলোড করুন।

🔘 Join Our Telegram Chanel – Click Here 🔘



[pdf টি সম্পূর্ণ বিনামূল্যে ডাউনলোড করতে নিচের লিঙ্কে Click করুন]

খাদ্যের বিভিন্ন উপাদানের উৎস | Sources of Various Food Ingredients

  1. কার্বোহাইড্রেট ➨ চাল, গম, মধু, চিনি, আলু, গাজর ইত্যাদি
  2. প্রোটিন ➨ দুধ, মাছ, মাংস, ডিম, বাদাম, ডাল, ইত্যাদি।
  3. ভিটামিন ➨ প্রায় বেশিরভাগ খাদ্যে ভিটামিন অল্প পরিমাণে পাওয়া যায়।
  4. ক্যালসিয়াম ➨ দুধ, মাছ, ডাল, ডিম, ইত্যাদি।
  5. লৌহ ➨ সবুজ শাকসবজি, ডিমের কুসুম।
  6. ফসফরাস ➨ মাছ, মাংস, দুধ, দানাশস্য ইত্যাদি।
  7. আয়োডিন ➨ আয়োডিনযুক্ত লবণ এবং সামুদ্রিক খাদ্য।
  8. ক্লোরিন ➨ লবণ
  9. ম্যাঙ্গানিজ ➨ বাদাম, শাক-সবজি এবং ফল
  10. ক্রোমিয়াম ➨ মাংস, সয়াবিন
  11. কপার ➨ বাদাম, কিসমিস
  12. জিংক ➨ মাংস, ডিম, দুধ এবং দানাশস্য থেকে উৎপন্ন খাদ্য
  13. সোডিয়াম ➨ লবণ এবং বিভিন্ন শাক সবজি।

🔶 খাদ্য ও পুষ্টি সংক্রান্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নোত্তরঃ-

  1. পুষ্টি কি ?

উত্তরঃ- খাদ্য উপাদান গ্রহণ করে শক্তি প্রাপ্তির পদ্ধতি কে পুষ্টি বলা হয়।

  1. জীবের গঠন ও পুষ্টি সাধনে প্রয়োজনীয় মৌল গুলি কি কি ?

উত্তরঃ- প্রয়োজনীয় মৌল গুলি হল কার্বন, হাইড্রোজেন, নাইট্রোজেন, অক্সিজেন, ফসফরাস, সালফার, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ক্লোরিন, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিংক, দস্তা, অ্যালুমিনিয়াম, সিলিকন, আয়োডিন ইত্যাদি।

  1. শক্তির বিভিন্ন আকার কি কি ?

উত্তরঃ- শক্তি বিভিন্ন আকারে থাকে, যেমন- রাসায়নিক, “শক্তি, তাপ শক্তি, আলোক শক্তি, শব্দ শক্তি, তড়িৎ শক্তি, যান্ত্রিক শক্তি ইত্যাদি।

  1. জীবে প্রয়োজনীয় শক্তির আকার কি ?

উত্তরঃ- জীব কেবলমাত্র রাসায়নিক শক্তি ও আলোক শক্তি গ্রহণ করতে পারে।

  1. বিশ্বের সমস্ত শক্তির উৎস কি ?

উত্তরঃ- সূর্য।

  1. সবুজ উদ্ভিদের পাতা / কান্ড সবুজ হওয়ার কারণ কি ?

উত্তরঃ- ক্লোরোফিল এর উপস্থিতি।

  1. ক্লোরোপ্লাস্ট উদ্ভিদের কোন কলায় থাকে ?

উত্তরঃ- মেসোফিল কলা।

৪. সালোকসংশ্লেষের রাসায়নিক সমীকরণ কি ?

উত্তরঃ- 6CO2 + 6H2O + আলোক শক্তি = C6H12O6 + 602

  1. সূর্যালোকের উপস্থিতিতে ADP অনু ATP অনু তে রূপান্তরিত হয়। ADP ও ATP এর ফুল ফর্ম কি ?

উত্তরঃ- ADT -এডিনোসিন ডাই ফসফেট। ATP- এডিনোসিন ট্রাই ফসফেট।

  1. মৃতজীবী বা Saprophyte পুষ্টি গ্রহণ করে এমন কয়েকটি উদ্ভিদের নাম লেখ।

উত্তরঃ- ব্যাঙের ছাতা, ইস্ট, মিউকর, পেনিসিলিয়াম প্রভৃতি।

  1. স্বর্ণলতা কোন ধরনের পুষ্টি গ্রহণ করে ?

উত্তরঃ- পরজীবী বা প্যারাসাইট পুষ্টি।

  1. ঘটপত্রী, পাতাঝাঁঝি এবং সূর্যশিশির কোন পুষ্টি গ্রহণ করে ?

উত্তরঃ- পতঙ্গভুক পুষ্টি।

  1. উদ্ভিদ গোষ্ঠী তে সর্বাধিক প্রয়োজনীয় মৌল কার্বন এর উৎস কি ?

উত্তরঃ- বায়ুমণ্ডলের কার্বন ডাই অক্সাইড ( CO2 )।

  1. সালোকসংশ্লেষের সময় উৎপন্ন হাইড্রোজেন এর উৎস কি ?

উত্তরঃ- পরিবেশের জল।

  1. উদ্ভিদ গোষ্ঠী তে প্রয়োজনীয় ধাতব মৌল (পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ইত্যাদি) গুলোর উৎস কি ?

উত্তরঃ- মাটি কিংবা জলে মিশ্রিত বিভিন্ন খনিজ লবণ।

  1. যে পদ্ধতিতে দুটি ভিন্ন প্রকারের জীব পরস্পরের উপর নির্ভর করে পুষ্টি সাধন করে তাকে কি বলে ?

উত্তরঃ- মিথোজীবী পুষ্টি

  1. প্রাণী পুষ্টি কয়টি পর্যায়ে সম্পন্ন হয় ?

উত্তরঃ- প্রাণী পুষ্টি পাঁচটি পর্যায়ে সম্পন্ন হয়। যথা- খাদ্য গ্রহণ (Ingestion), পরিপাক (Digestio) → শ্বসন (Absorption) আত্তীকরণ (Elimination) → বহিষ্করণ (Egestion)।

  1. প্রাণী গোষ্ঠীর কোন পর্যায়ে সরল অণু ও অ্যামাইনো এসিড অনু রক্ত বা লসিকা বাহে প্রবেশ করে ?

উত্তরঃ- তৃতীয় পর্যায়ে (শোষণ বা Absorption)।

  1. BMI কি ?

উত্তরঃ- BMI (Body Mass Index) হল একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্যকর ওজন অনুমান করার সূচক।

  1. একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্যকর BMI কত ?

উত্তরঃ- BMI, 20-24.

  1. ভিটামিন কি ?

উত্তরঃ- ভিটামিন হল একটি জৈব যৌগ যা মানুষের শরীরে খুবই সামান্য পরিমাণে প্রয়োজন।

🔘 Join Our Telegram Chanel – Click Here 🔘



-ঃআরও পড়ুনঃ–

🔵🔴 ভারতের বৃহত্তম, দীর্ঘতম ও উচ্চতম pdf- Click Here

🔵🔴 বিপরীত শব্দ pdf- Click Here

🔵🔴 কম্পিউটার ভিত্তিক প্রশ্নোত্তর pdf- Click Here

🔵🔴 পরিবেশ বিদ্যা প্রশ্নোত্তর pdf- Click Here

🔵🔴 বিভিন্ন ঘূর্ণিঝড়ের নাম ও নামকরণকারী দেশ pdf- Click Here

🔵🔴 সমোচ্চারিত শব্দ বা সমার্থক শব্দ pdf- Click Here

🔵🔴 বিভিন্ন আন্তর্জাতিক সংস্থার সদর দপ্তর pdf- Click Here

🔵🔴 বছরের কিছু গুরুত্বপূর্ণ দিন pdf- Click Here

🔵🔴 100+ সাধারণ জ্ঞান প্রশ্নোত্তর pdf- click Here

🔵🔴 ইতিহাস গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নোত্তর pdf- click Here

🔵🔴 WBCS preliminary practice set pdf- Click Here

🔵🔴 বাংলা সাহিত্যের ইতিহাস প্রশ্নোত্তর pdf- Click Here

🔵🔴  ভূগোলের গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন ও উত্তর – Click Here 

🔵🔴  দৈনিক ১০টি স্পেশাল MCQ – Click Here

Note: পোস্ট টি অবশ্যই আপনার বন্ধুদের সাথে ফেসবুক, হোয়াটসঅ্যাপ এ শেয়ার করুন।