সুপ্রিয় বন্ধুরা,
Wellcome to www.ajjkal.com চাকরির পরীক্ষার প্রস্তুতির সেরা ঠিকানা, আজ নিয়ে এসেছি হরমোনের সংজ্ঞা, বৈশিষ্ট্য, কাজ | Hormones Definition Properties Functions . প্রতিবছর বিভিন্ন পরীক্ষার যেমন WBP | WBTET | WBCS | SSC | TET | WBPSC | Food SI | BANK EXAM | All Jobs Exam | রাজ্য বা দেশের বিভিন্ন চাকরির পরীক্ষা | স্কুল ও কলেজের বিভিন্ন পরীক্ষার প্রস্তুতি পত্র আপনাদের বিনামূল্যে দিয়ে এসেছি। তাই www.ajjkal.com আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছে হরমোনের সংজ্ঞা, বৈশিষ্ট্য, কাজ | Hormones Definition Properties Functions।
হরমোনের সংজ্ঞা, বৈশিষ্ট্য, কাজ | Hormones Definition Properties Functions
■ হরমোনের সংজ্ঞা (Definition of Hormone)
হরমোন হলো প্রোটিন, অ্যামাইনো অ্যাসিড বা স্টেরয়েডধর্মী যে জৈবরাসায়নিক পদার্থ, জীবদেহের কোনও বিশেষ কোষগুচ্ছ অথবা অন্তঃক্ষরা বা অনাল গ্রন্থি থেকে স্বল্পমাত্রায় ক্ষরিত হয়ে সাধারণত রক্ত, লসিকা ইত্যাদির মাধ্যমে উৎপত্তিস্থল থেকে দূরে শরীরের কোনও বিশেষ জায়গায় পরিবাহিত হয় এবং সেখানকার কলা-কোষের বিভিন্ন বিপাকীয় কাজের মধ্যে রাসায়নিক সমন্বয় সাধন করে, এবং কাজের শেষে নষ্ট হয়ে যায়, তাকেই হরমোন বলা হয়ে থাকে।
■ হরমোনের বৈশিষ্ট্য (Characteristics of Hormones)
1. প্রকৃতি : হরমোন হলো একপ্রকার প্রোটিনধর্মী বা স্টেরয়েড বা অ্যামাইনোধর্মী জৈব রাসায়নিক পদার্থ, যা নিঃসৃত স্থান থেকে দূরবর্তী স্থানে ক্রিয়া করে থাকে (ব্যতিক্রম : স্থানীয় হরমোন)।
2. পরিণতি : হরমোন জৈব অনুঘটকের মত কাজ করে, কিন্তু কাজের পর ধ্বংসপ্রাপ্ত হয় এবং দ্রুত সে স্থান থেকে বের হয়ে যায়।
3. সঞ্চয় : নিঃসৃত স্থান ছাড়া দেহের অন্য কোথাও হরমোন সঞ্চিত হতে দেখা যায় না।
4. পরিমাণ : হরমোন সাধারণত খুব স্বল্পমাত্রায় ক্রিয়া করে, কিন্তু এই ক্রিয়ার স্থায়িত্বকাল বহুদিন পর্যন্ত লক্ষিত হয়ে থাকে।
5. সমন্বয়কারী : হরমোন সাধারণত জীবদেহে রাসায়নিক সমন্বয়কারী অর্থাৎ কেমিক্যাল কো-অর্ডিনেটর হিসেবেও কাজ করে থাকে।
6. বার্তাবহ : হরমোন কোষে কোষে রাসায়নিক বার্তা প্রেরণ করে — এই জন্য হরমোনকে রাসায়নিক দূত বা রাসায়নিক বার্তাবহ বা কেমিক্যাল মেসেঞ্জার (chemical messenger) বলে।
7. ফিডব্যাক : কোন একটি অন্তঃক্ষরা গ্রন্থির ক্ষরণক্রিয়া পরোক্ষভাবে অন্য গ্রন্থির মাধ্যমে নিজেই নিয়ন্ত্রিত হয়ে থাকে। এই পদ্ধতিকে ফিড - ব্যাক (feed back) বলা হয়।
8. দ্বৈতনিয়ন্ত্রক : প্রাণীদেহে কোনও কোনও কার্যক্ষেত্রে কোনও একটি হরমোন ঐ কাজে সহায়তা করে; আবার কোনও একটি হরমোন ঐ কাজে বাধা দেয়। এইভাবে হরমোন প্রাণীদেহে দ্বৈত-নিয়ন্ত্রক (dual controller) রূপে কাজ করে।
■ হরমোনের সাধারণ কাজ (General functions of Hormone)
1. হরমোন জীবদেহের কোষে কোষে রাসায়নিক সমন্বয়সাধন করে থাকে।
2. হরমোন জীবদেহের কোষ বিভাজন এবং বৃদ্ধিতে সহায়তা করে থাকে।
3. হরমোন জীবদেহের বিপাকক্রিয়াকে নিয়ন্ত্রণ করে।
4. হরমোন জীবদেহের যৌনাঙ্গের পরিস্ফুটনে এবং যৌন বৈশিষ্ট্যগুলোর প্রকাশে সহায়তা করে থাকে।
■ হরমোনের উৎপত্তিস্থল এবং কর্মস্থল (Site of formation and action of Hormones) : উদ্ভিদদেহে হরমোন সাধারণত ভাজক কলায়, বিশেষ করে কাণ্ড ও মূলের অগ্রভাগে অবস্থিত তরুণ কোষের মধ্যে উৎপন্ন হয়। প্রাণীদেহে হরমোন অনাল গ্রন্থি বা অন্তঃক্ষরা গ্রন্থির কোষে উৎপত্তি লাভ করে। সুতরাং উদ্ভিদদেহে ভাজক কলা এবং প্রাণীদেহে অনাল গ্রন্থি হরমোনের প্রধান উৎসস্থল। যে স্থানে হরমোন উৎপত্তি হয় সেই স্থানে তা ক্রিয়া করে না।
হরমোন সাধারণত উৎপত্তি স্থল থেকে দূরবর্তী স্থানে ক্রিয়া করে। উদ্ভিদের ক্ষেত্রে হরমোন কাণ্ড বা মূলের অগ্রভাগ থেকে নিঃসৃত হয়ে ব্যাপন প্রক্রিয়ায় সারা দেহে ছড়িয়ে পড়ে এবং দূরবর্তী স্থানের কোষগুলোর ওপর ক্রিয়া করে থাকে। প্রাণীদেহের হরমোন সারাদেহে অবস্থিত বিভিন্ন অন্তঃক্ষরা গ্রন্থি থেকে উৎপন্ন হয়ে রক্ত ও লসিকার মাধ্যমে বাহিত হয় এবং দূরবর্তী বিভিন্ন অঙ্গ ও তন্ত্রের কোষসমূহের কার্যকারিতাকে নিয়ন্ত্রণ করে।